こだわりのコーヒー豆を、
注文を受けてから1杯ずつ丁寧にハンドドリップ
ちょっと疲れた時に、休日のリフレッシュタイムに、
楽しい事があった時に、落ち込んだ時に、
”心あたたまる、ちょっぴり贅沢なひと時を”
営業に関する最新情報は、instagramまたはお電話にてお問い合わせください。
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2021.12.112月のお休み～日曜日と1日(水)2日(木)8日(水)15日(水)30日(木)31(金)お休み致します。
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2021.12.1年内最終焙煎日:12月27日 年始初焙煎日:1月6日 ご予約承ります！
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2021.12.1年末最終営業日12月29日、年始は1月7日より営業致します。
コーヒー豆へのこだわり
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良い豆を使う
ハンドピックされた、等級の高い豆を仕入れています。
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全ての豆を
ハンドピックする仕入れの時点で選別はされていますが、必ず全ての豆を手作業でチェックしています。
欠点豆が含まれると、焼き加減の誤差や味に影響が出ます。 -
豆に合わせて
焙煎度を調整豆の種類に合わせて香りが一番引き立つよう、焙煎度合いを調整しています。
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水分量に
注意して焙煎豆の持っている水分をきちんと抜く事で香りたつコーヒーに仕上がります。
その時期の湿度、温度、豆の品種に合わせて焙煎をしています。
メニュー
オーダーを受けてから豆を挽き
ネルで丁寧にドリップいたします
コーヒー
500yen〜
ウィンナーコーヒー
700yen
琥珀の女王
800yen
ベリーの
クリームソーダ
600yen
トースト
200yen〜
ホットサンド
600yen〜
ボロネーゼ
1,100yen
あんサンド
300yen～
トッピングもご用意しております
キャラメル
フレンチトースト
600yen
チョコレートケーキ
600yen
アフォガード
400yen
手作りクッキー
300yen
